Ospi, és una oferta de restauració, que intenta facilitar en un mateix espai dues opcions diferents, alhora que compatibles.
Per un costat, el servei de cafeteria, que a més dels productes i serveis habituals d'un bar-cafeteria, vol destacar per una aposta decidida, en una àmplia gamma de pintxos, o el que també s'anomena cuina en miniatura, com a complement dels menús diaris ABC (Amanida, Brasa, Cafè).
Per l'altre costat, un restaurant on es vol oferir una cuina d'alta qualitat gastronòmica, que inclou plats tradicionals de cuina de mercat, però adaptats a una visió personal i moderna, on a més es poden celebrar trobades i reunions familiars o laborals.
Tot plegat es complementa amb un servei de càtering que s'ofereix tant en espais concertats (casaments, comunions...) com a la mateixa empresa per a actes públics, celebracions i inauguracions, de manera que es pugui oferir una atenció cuidada fins al darrer detall.
Ha desenvolupat la seva formació amb diferents cursos i estades als restaurants com El cingle de Montse Estruch i Can Gaig de Carles Gaig, tots dos amb estrella Michelin. Oscar Piedra, a més, ha estat guardonat amb un gran nombre de premis i reconeixements de prestigi
Publica el teu comentari
Registra't per seguir els comentaris d'aquest tema.