Pel que fa a la qualitat en el relatiu a l'elaboració dels plats que es poden menjar. El Restaurant Tesi ofereix garanties poc habituals per aconseguir la satisfacciò en gaudir dels ápats i en el servei, ja que tot el que es serveix al restaurant, des del pà, passant per la pasta fresca o les postres, és d'elaboració pròpia.
A la cuina s'hi troba en Xavier Vallecillos, format a l´escola Joviat d´hosteleria i turisme de Manresa i en restaurants de gran prestigi com el Racò de Can Fabes a Sant Celoni, el Bulli de Roses, al Gorria de Barcelona i al restaurant Aliguè de Manresa.
A la taula l´objectiu del Restaurant Tesi, és potenciar la sinceritat dels aliments aprofitant la qualitat del producte sense enmasquerar-ne els sabors, acompanyant-los a més de vins que majoritàriament son catalans, tot i que al celler, també se'n poden trobar d'altres D.O, ja siguin espanyoles, o bé de l'estranger (francesos i australians).
El menjador del restaurant, té capacitat per fins 65 persones, tot i que en disposar de divisòries, permet la creació d'espais per tal de mantenir una certa intimitat en dinars i sopars de grups i d'empresa.
Publica el teu comentari
Registra't per seguir els comentaris d'aquest tema.