En este espacio les presentamos un menú del Restaurant La Cuina. Debido a que los platos que se sirven son siempre de temporada, los menús pueden variar sin previo aviso.
Primeros
*Ensalada de flores de melón con jamón
*Ensalada con crujientes de foie, manzana y queso de cabra con vinagreta de frutos secos
*Tagliatelles salteados con setas y jamón
*Sopa de pescado
*Ensalada con carpaccio de salmón marinado y espárragos de margen
*Canelones de setas gratinadas
*Arroz caldoso (mínimo 2 raciones)
*Fideua con sepia de costa (mínimo 2 raciones)
Segundos
*Suprema de merluza con crema de hinojo
*Bacalao a la plancha con salsa de miel y mostaza
*Tataki de atún con miel, soja y jengibre
*Solomillo de escórpora con escabeche de frambuesas
*Secreto de cerdo ibérico con cebolla confitada y vainilla
*Peladilla de pato a la naranja
*Bistec de ternera a la plancha con guarnición
*Espalda de cordero al horno con ceps
*Meloso de ternera con salsa de foie y Porto
Postres
Helado de biscuit con chocolate caliente.
Bebidas
Vino y aguas minerales.
Precio: 22,00 + 1,54€ de IVA = 23,54€
Para grupos de más de 12 comensales recomendamos elegir la comida con antelación.
