|
Restaurant de cuina de Mercat :
|
|
|
C/ Verge de Juncadella, 1
08251 Santpedor
Tel: 93 832 16 25
Obert:
Dinars: de dilluns a diumenge (excepte dimecres)
Dinars i sopars: dijous, divendres i dissabte
Horaris:
Dinars: de 13:00 a 16:00
Sopars: de 21:00 a 23:00
Tancat:
Situació a Santpedor--> |
|
|
|
|
|
El Restaurant Tesi va obrir portes a l´Octubre de 2002, intentant oferir una cuina elaborada a partir de productes frescos, de temporada i de màxima qualitat, ja sigui menjant a la carta, o en diversos menús (habitualment, s'ofereixen el menú diari, menú per grups i empreses i el menú degustació) elaborats a partir de productes frescos i de temporada, com també en menús personalitzats.
Pel que fa a la qualitat en el relatiu a l'elaboració dels plats que es poden menjar.
El Restaurant Tesi ofereix garanties poc habituals per aconseguir la satisfacciò en gaudir dels ápats i en el servei, ja que tot el que es serveix al restaurant, des del pà, passant per la pasta fresca o les postres, és d'elaboració pròpia.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pel que fa a la qualitat en el relatiu a l'elaboració dels plats que es poden menjar. El restaurant Tesi ofereix garanties poc habituals per aconseguir la satisfacció en gaudir dels àpats, ja que a la cuina s'hi troba en Xavier Vallecillos,
format a l´escola Joviat d´hosteleria i turisme de Manresa i en restaurants de gran prestigi com el Racò de Can Fabes a Sant Celoni, al Bulli de Roses, al Gorria de Barcelona i al restaurant Aliguè de Manresa.
A la taula l´objectiu del Restaurant Tesi, és potenciar la sinceritat dels aliments aprofitant la qualitat del producte sense enmasquerar-ne els sabors, acompanyant-los a més de vins que majoritàriament son catalans, tot i que al celler, també se'n poden trobar d'altres D.O, ja siguin espanyoles, o bé de l'estranger (francesos i australians).
|
|
|
|
|
Resultat de l'interès per oferir sabors el més autèntics possibles, el Restaurant Tesi té detalls que no sempre son habituals, entre altres, que l'elaboració de les postres, la pasta i el pa, s'elaboren a la cuina del restaurant, ja que d'aquesta manera es pot garantir amb total seguretat que es tracta d'aliments frescos elaborats amb productes de primera qualitat i en perfectes condicions.
El menjador del restaurant, té capacitat per fins 65 persones, tot i que en disposar de divisòries, permet la creació d'espais per tal de mantenir una certa intimitat en dinars i sopars de grups i d'empresa.
|
|
|
|
|
|
