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Dónde estamos?
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C/ Verge de Juncadella, 1
08251 Santpedor
Tel: 93 832 16 25
Horario:
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De
Lunes a domingo
de 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 |
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Qué le ofrecemos?
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En
octubre del 2002, en la villa de Santpedor se abrió
un nuevo espacio gastronómico, el restaurante Tesi,
un lugar dónde disfrutar de la buena cocina en
un ambiente agradable y distendido.
El
comedor del restaurante, tiene capacidad para unas 50
personas, existiendo la posibilidad de dividirlo, manteniendo
una cierta intimidad en comidas y cenas de grupos y
empresas.
Para
grupos numerosos, también existe la posibilidad
(si realizan la reserva con suficiente antelación)
de reservarlo en exclusiva.
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El
responsable de cocina, es Xavier Vallecillos, un cocinero
formado a varias de las cocinas más prestigiosas
de Catalunya (El racó de Can Fabes en Sant
Celoni, El Bulli en Roses, Gorria en Barcelona)
y también al Restaurante Aligué de Manresa.
La experiencia acumulada en estos lugares, hace posible
una cocina dónde se potencia la sinceridad de
los alimentos y se aprovecha su primera calidad. Hace
falta recordar también que siempre se intenta
ofrecer el producto de temporada, puesto que es el que
se encuentra en su mejor momento.
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En
vinos, el restaurante dispone de referencias desde la
D.O. Pla de Bages, y Priorat, hasta Ribera del Duero,
Rioja, Rueda y otras menos conocidas, pero d’exquisito
paladar.
Con
respecto a platos, le recomendamos nuestra ensalada
tibia de pulpo, las alcachofas con "vieiras"
("petxines de peregrí") con reducción
de carne, rape con puré de calabaza o el crujiente
de jamón y aceite de pistachos.
En
el servicio, destacan la amabilidad y la atención,
puesto que se pretende hacer que los comensales se sientan
siempre como casa.
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Si
no sabe cómo llegar...->
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